Ispanaklı Yoğurtlu Makarna Tarifim

Ispanaklı yoğurtlu makarna tarifim ile buradayım. Geçenlerde kısır yemeğinin yanına ıspanak haşlarken aklıma ıspanağı uzun bırakıp spagetti ile birleştirerek yoğurtlamak geldi. Ertesi günlerde denedim, ben ve ailem bayıldık.

Ispanaklı yoğurtlu makarna tarifim

Ispanaklı Yoğurtlu Makarna Tarifim için Gereken Malzemeler

(Bir tabak için)

Bir paket uzun makarnanın dörtte biri

4-5 yemek kaşığı yoğurt

7 dal kadar Ispanak

Tuz

Nane

Tarifin Hazırlanışı

Önce, kaynaması için suyu tencereye döküyoruz. Kaynayan suya spagettileri atıyoruz. Haşlandıktan sonra bir tabağın içine alıyoruz. Tüm bunlar olurken bir yandan da ıspanakları haşlamış olsak iyi olur. Ispanağı haşlamak ise çok kolay. Tencere veya tavaya ıspanakları koyuyoruz, üzerinde yağ gezdirip ocağa alıyoruz. Ağzını kapak ile kapatıyor, arada karıştırıyoruz. Zaten bir süre sonra kendisini bırakıyor. Ispanak da olduktan sonra haşlanmış makarnanın arasına ıspanakları yerleştiriyoruz. Üzerine 4-5 yemek kaşığı yoğurt ekleyip karıştırıyoruz. Tuz ve nane ekliyoruz. İsteğe bağlı sarımsak eklenebilir.

Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

  • Ispanakları kısa kesmeyin hatta hiç kesmeyin, bu tarif için önemli bir kısım.
  • Ispanakları makarnanın içerisine eşit şekilde yerleştirin. Tek bir kısımda kalmasın.
  • Biraz hazır yoğurt biraz ev yapımı yoğurt kullanmak tarifi daha da güzelleştirecektir.

Umarım dener ve beğenirsiniz. Deneyenlerin görüşlerini yorum kısmında bekliyorum.

Bu tarif benim için çok değerli çünkü mutfakta kendi kafama göre bir şeyler yaptığım ve başarılı olduğum tek yemek bu oldu. Bir sonraki yazıda görüşmek üzere!

Kendinize iyi bakın, sevgiler.

1 comment

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.